In Ashland wird eine Pizzeria aus Schiffscontainern eröffnet

Jun 14, 2023

ASHLANDAm Donnerstagnachmittag wurde in der Carter Avenue offiziell ein Familienunternehmen eröffnet, das sich auf den Verkauf von Spezialpizzas spezialisiert hat.

„Unser Gebäude ist etwas anders“, sagte Erin Hutchinson, Inhaberin von Cargo House Pizza, über die beiden Schiffscontainer, aus denen das Gebäude besteht.

Man würde nie erwarten, dass sich auf der anderen Seite des Haupteingangs eine voll funktionsfähige Restaurantküche befindet. Hutchinson erklärte, die Größe des Restaurants scheine klein zu sein, aber die Funktionalität des Restaurants sei rationalisiert.

Hutchinson sagte, das Restaurant sei eine Familienangelegenheit bei der Zeremonie zum Durchschneiden des Bandes des Unternehmens.

Zu den Angestellten gehören ihr zufolge sie selbst, ihr Mann, ihre Kinder und ihre Lebensgefährten.

Im Inneren ist das Gebäude breit genug, dass zwei Arbeitsplatten entlang jeder Wand verlaufen können, und gerade genug Platz, damit die Mitarbeiter herumhüpfen und italienisch inspirierte Küche servieren können.

Die Speisekarte besteht aus frischen Salaten, Sandwiches, Pasta und Spezialpizzas. Zu den Pizzen gehören Kuchen wie „Port of Memphis“ (mit gegrilltem Hähnchen, Mozzarella-Käse, gewürfelten Zwiebeln und Barbecue-Sauce) und „Honolulu Harbor“ (garniert mit Schinken, Ananas und einem Hauch Zimt auf einer traditionellen Marinara-Sauce).

Traditionellere Pizzaliebhaber können immer noch eine Auswahl an Belägen auf einem von Hand geworfenen Boden genießen.

Naschkatzen, die gerne Naschkatzen lieben, können sich für eine Pizza mit Dessertbelag entscheiden.

Scott Martin, Betriebsleiter der Ashland Alliance, war am Donnerstag der Erste, der sich an die stattliche hungrige Menschenmenge wandte, während Eigentümer und Mitarbeiter stolz ein blaues Seidenband in der Hand hielten.

„Was für eine coole Sache hier passiert“, sagte Martin, „ich bin so stolz und glücklich, ein Teil davon zu sein.“

Martin sagte, die Atmosphäre von Cargo House Pizza sei Teil des Charmes der Gegend, in der Familienpartnerschaft gefeiert wird.

Der Bürgermeister von Ashland, Matt Perkins, sagte, er freue sich auf das neue Restaurant, auch wenn dies aus egoistischen Gründen geschieht.

„Zwei Blocks von hier arbeite ich“, erklärte Perkins und fügte lachend hinzu, dass er möglicherweise von einer Mitgliedschaft im Fitnessstudio nebenan profitieren müsse.

„Das könnte wirklich groß werden“, sagte Perkins. „Das sagt viel über Ashland und wohin wir gehen.“

Kommissar Marty Gute war anwesend und äußerte sich zum guten Konzept und der „großartigen Investition“ des neuen Unternehmens.

Neben Gute begrüßte auch Kommissar Josh Blanton Cargo House Pizza herzlich.

„Vielen Dank an die ganze Familie. Das hat eine tolle Lage und ist eine tolle Idee“, sagte Blanton.

Ein großer Vorteil des Restaurants, das nur zum Mitnehmen und Liefern dient, ist seine erstklassige Lage in einer ziemlich stark frequentierten Gegend.

Das Geschäft ist autofreundlich und verfügt über ausreichend Parkplätze, eine Durchfahrt für eine schnelle und einfache Abholung und eine Terrasse für diejenigen, die ein langsameres Speiseerlebnis bevorzugen.

Cargo House Pizza begann am Donnerstag um 14 Uhr nach der Zeremonie zum Durchschneiden des Bandes mit der Auslieferung von Bestellungen, bot den Anwesenden jedoch eine Reihe von Kostproben an.

Kisten über Kisten wurden serviert, eine davon enthielt eine typische mexikanische Pizza namens Port of Ensenada: belegt mit mit Taco gewürztem Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Cheddar- und Mozzarella-Käse, Tomaten, schwarzen Oliven, Salat, Taco-Sauce und Sauerrahm. speziell für die Leute gemacht, die sich zum Abendessen nicht zwischen mexikanisch und Pizza entscheiden können. Bei Cargo House Pizza können Sie beides haben.

Cargo House Pizza ist sonntags bis donnerstags von 11 bis 21 Uhr und freitags und samstags von 11 bis 23 Uhr geöffnet. Es befindet sich in der Carter Ave. 2415.

Online-Bestellungen können unter cargohousepizza.com aufgegeben werden

(606) 326-2652 |

[email protected]

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